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青椒烧茄子
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简单
炒
酱香
二十分钟
主料
茄子
一根
青椒
一个
辅料
大蒜
适量
淀粉
适量
调料
盐
适量
油
适量
番茄酱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
青椒烧茄子的做法步骤
1.
茄子去皮切小块加入盐腌制15分钟。
2.
蒜末。
3.
青椒切小块。
4.
茄子挤干水分,加入淀粉拌匀。
5.
碗里加入盐,酱油,蚝油,糖,淀粉,适量水拌匀。
6.
锅里热油倒入茄子炸至金黄捞起控油。
7.
留底油爆香蒜末,加入少许番茄酱炒香。
8.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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