苦瓜甜椒煎鹅蛋独家

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苦瓜甜椒煎鹅蛋

苦瓜甜椒煎鹅蛋，营养好吃。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，大暑前后天气炎热，容易上火，适当的吃些苦味的食物可以很好的去除身体中的火气，苦瓜不但含有丰富的维生素和微量元素，还能增进食欲、清热消暑。

主料

辅料

小葱2棵

调料

苦瓜甜椒煎鹅蛋的做法步骤

1.苦瓜1根，甜椒半个，鹅蛋2个，小葱2棵。
2.鹅蛋打散，其它食材洗净，甜椒切丁，小葱切碎。
3.苦瓜去瓤，切片，飞水过凉，时间不要太长(20多秒就行。
4.准备好所有食材。
5.把所有食材放一起，加1小勺白糖既去鹅蛋的腥又去苦瓜的苦，加一点五香粉，加1小勺盐，搅拌均匀就可以了。
6.平底锅加热加点油，火不要太大慢慢煎。
7.不断他晃锅，基本凝固了翻面，可以借助盘子翻面。
8.煎好了，是不是很有食欲啊。😄

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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