排骨炖扁豆的做法步骤
-
1.适量排骨洗净备用。
-
2.所需配菜准备就绪。
-
3.排骨入锅焯水,加料酒,姜,花椒。
-
4.焯水后捞出备用,用温水冲洗一下。
-
5.扁豆打斜刀切段装盘。
-
6.葱姜蒜改刀装盘。
-
7.锅中入油烧热倒入排骨煸炒。
-
8.放入葱姜蒜炒香。
-
9.淋入白酒去腥提香。
-
10.放入一勺黄豆酱和酱油翻炒。
-
11.加温水末过排骨煮沸,转小火慢炖三十分钟。
-
12.排骨熟后放入扁豆同煮。
-
13.加盐少许调味。
-
14.放入浸泡后的粉带一同煮熟。
-
15.美美的家常菜就可以享用啦。
-
16.撒入熟芝麻点缀即可。
-
17.小伙伴们一起来吧。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!