牛肉蔬菜焖饭

1.准备好食材料和工具。干香菇提前泡好。

2.先将牛肉切成丁，最近入了拓牌的刀具，今天正好收到试了一下，真的是太好用了，家里的刀可以扔了。哈哈！

3.将牛肉丁冷水下锅焯一下捞出备用。

4.将其它食材全部切好备用。

5.大米洗好与玉米粒混合备用。

6.先调一个汁，生抽：蚝油：老抽=2:1:0.5，然后加入白糖、盐、适量清水。

7.起锅烧油，放入各种切好的丁翻炒。

8.放入焯好的牛肉丁，再加入刚才调好的汁，煮开关火。

9.西红柿划十字，去皮去根。

10.将煮开的蔬菜汤倒入洗好的大米中搅拌均匀。在中间挖个坑把西红柿放进去。

11.然后开启电饭煲的煲仔饭功能。坐等即可。做好用勺子将西红柿与米饭搅匀。