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香煎茄子
芊芊_DOkzbcaviraI
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初级
煎
中辣
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
青辣椒
适量
大蒜头
适量
红辣椒
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香煎茄子的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
茄子清洗干净,连蒂切成大片。
3.
茄子用凉水泡一下。
4.
辣椒斜切、大蒜头切成片。
5.
起锅烧油。
6.
油七成热,下入茄子片、大蒜头、辣椒煎熟。
7.
翻炒均匀,至茄子变软。
8.
再翻炒均匀。
9.
加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。
10.
加入葱段。
11.
起锅装盘。
12.
好了😁。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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