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肉片炒苦瓜
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RLing
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家常小炒,咸香下饭,非常适合炎热夏季食用!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一条
肉
适量
姜丝
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
少许
肉片炒苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜洗净切成片备用。
2.
猪肉加料酒焯水,切成薄片备用,姜丝备好。
3.
热锅冷油,下肥肉煸香,下瘦肉翻炒片刻。
4.
加入适量盐及生抽炒匀。
5.
放入苦瓜翻炒,加入少许热水炒至熟。
6.
加入适量鸡精调味即可。
7.
成品图。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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