蒜味黄金虾

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  1.准备食才；青蒜洗净切碎.
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  2.对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净.
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  3.用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味.
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  4.用淀粉搅拌一下
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  5.锅里油7分热，放下对虾中火煎.
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  6.两面煎熟盛出
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  7.锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香.
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  8.放入面包粉
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  9.煸炒至金黄.
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  10.放入对虾煸匀.
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  11.放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可

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