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南瓜藤炒肉
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
南瓜藤
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
南瓜藤炒肉的做法步骤
1.
瘦肉切条,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
南瓜藤撕去带绒毛的老茎,洗净。
3.
切成段,蒜瓣拍扁切碎。
4.
南瓜藤入沸水锅中焯水捞出。
5.
锅中放油烧五成热,下入肉丝翻炒变色盛岀。
6.
锅中留油,下入蒜末炒香,放入南瓜藤翻炒。
7.
合入炒好的肉丝,加盐调味炒匀。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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