炖猪蹄

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炖猪蹄

软糯可口，咸鲜适中。

食材明细

主料

前猪蹄3个

辅料

炖猪蹄的做法步骤

1.前猪蹄3个，切块，洗净，泡除血水。
2.葱姜蒜，香料准备好，香料放入料碗。
3.锅内凉水放入猪蹄，大火煮开撇去浮沫。捞出放入盆中，倒入老抽，蒜瓣，腌制两小时。
4.倒入黄豆酱炒香，倒入腌好的猪蹄。倒入适量开水。放入香料。
5.煮锅中火炖煮一个半小时。
6.软糯适中，咸鲜可口。

分类：热菜家常菜午餐

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