奶香小花卷

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  1.原料：牛奶、面粉和发酵粉。
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  2.面粉倒入大一点的碗里。
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  3.牛奶和发酵粉混合均匀。
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  4.倒入面粉中，揉成软一点的面团，盖保鲜膜发酵。
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  5.发酵好的面团明显胀大了，用手扒开底部还有拉丝。
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  6.面团揉搓排气后，擀成大的面片。
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  7.在面片上刷食用油，从上往下卷起来。
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  8.切成小面团。
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  9.两个面团叠在一起，用筷子压一下，用手拉长反向一扭，两侧捏在一起即可，再发酵一段时间，现在天气热，发酵5、6分钟就可以的。
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  10.锅中烧开水，花卷入锅蒸13分钟就可以啦。
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  11.美味的奶香小花卷上桌啦。

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