空心菜杆炒火腿独家

红•宏

空心菜杆炒火腿

空心菜有清热解毒，通便，抗癌，美容养颜的功效。
今天就做一道简单又下饭的香辣空心菜杆炒火腿。

主料

空心菜杆一把
火腿肠半根

辅料

大葱一根
大蒜2粒
小米干辣椒5个
生姜一块

调料

空心菜杆炒火腿的做法步骤

1.准备食材。
2.半根火腿肠切丁，空心菜杆切丁，辣椒切小圈，生姜切末，大葱，大蒜切粒。
3.起锅烧油，油温六成爆香葱蒜辣椒生姜。
4.把空心菜杆倒进去翻炒均匀。
5.把火腿倒进去翻炒，里面加生抽，蚝油，盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。
6.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜

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