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笋烧肉
食无涯
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简单
焖
咸鲜
一天
食材明细
主料
干笋
7片
五花肉
500g
调料
食用油
少许
食盐
少许
生抽
2勺
酱油
2勺
笋烧肉的做法步骤
1.
干笋放锅中加水煮10分钟左右,然后浸泡一天,直至泡发。横纹切大片洗净。
2.
五花肉焯水后放少许食用油煸炒出油。
3.
加生抽酱油炒至上色。
4.
放笋干,加清水煮开(水量加至完全覆盖住笋肉)。
5.
改中小火慢慢焖一小时以上。
6.
收汁即可。
7.
没有加糖简单易做的笋烧肉咸鲜美味。
分类:
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