笋烧肉

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笋烧肉

主料

调料

笋烧肉的做法步骤

1.干笋放锅中加水煮10分钟左右，然后浸泡一天，直至泡发。横纹切大片洗净。
2.五花肉焯水后放少许食用油煸炒出油。
3.加生抽酱油炒至上色。
4.放笋干，加清水煮开（水量加至完全覆盖住笋肉）。
5.改中小火慢慢焖一小时以上。
6.收汁即可。
7.没有加糖简单易做的笋烧肉咸鲜美味。

分类：热菜家常菜下饭菜

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