笋干烧肉 独家

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  1.五花肉加料酒焯水后，切成块备用，姜片备好。
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  2.笋干提前泡发好洗净备用。
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  3.鸡蛋煮熟剥壳，用刀划几刀方便入味。
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  4.热锅冷油，下五花肉煎至两面金黄色，姜片一同放入。
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  5.加入适量生抽翻炒均匀。
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  6.放入笋干翻炒均匀。
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  7.加入适量热水大火烧开先煮十五分钟。
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  8.把鸡蛋放入烧至入味。
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  9.待汤汁收干时，加入适量鸡精即可出锅。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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