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芦笋炒肉丝
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
芦笋
适量
辅料
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
芦笋炒肉丝的做法步骤
1.
芦笋刨去外层的老茎洗净。
2.
芦笋切段,蒜切末。
3.
里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4.
锅中放水烧开,加少许盐和油,放入芦笋焯水1分钟捞出过凉。
5.
锅中放油烧热,虾仁肉丝翻炒变色。
6.
放入蒜末、芦笋翻炒,加盐调味。
7.
鲜香脆嫩。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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