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酸豆角炒鸡胗
独家
琪_feXjZ8E2
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微辣,酸爽,好下饭的小炒,宵夜配碗白粥那真是太赞了。
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
酸豆角
适量
鸡胗
适量
辅料
姜
少许
红葱头
少许
调料
油
少许
酱油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
酸豆角炒鸡胗的做法步骤
1.
准备好食材:如图。
2.
先处理鸡胗,用盐加白醋抓洗干净多洗几次,切片后放料酒加姜片焯水,捞出洗净备用。
3.
自腌制的酸豆角洗下,入锅炒干水分,铲出备用。
4.
热锅放油,下姜末,红葱头炒香,下鸡胗翻炒一分钟,加入酱油,糖,胡椒粉炒匀入味。
5.
加入之前炒好的酸豆角翻炒均匀。
6.
如图,美味的小炒就完成了。
7.
成品图。宵夜加碗白粥就更完美了。
8.
成品图。
分类:
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家常菜
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