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鱼干花生笋丁西瓜酱
独家
清水淡竹
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
溪鱼干
适量
花生笋
适量
西瓜皮
适量
辅料
豆瓣酱
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鱼干花生笋丁西瓜酱的做法步骤
1.
西瓜皮削去外层翠衣,切成条。
2.
煮好晒半干的花生笋。
3.
溪鱼干备用。
4.
锅中放油,下入西瓜皮翻炒片刻。
5.
放入姜片、花生笋、两勺豆瓣酱加水烧煮。
6.
放入鱼干,加盐、料酒、生抽调味,煮入味汤汁见少关火。
7.
夏天最受欢迎的小咸菜。
分类:
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晚餐
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