炖鸡

1.清水加入料酒、姜片烧开，放入整只鸡焯水2分钟，用刀去掉多余油脂洗净备用。

2.鸡肉藏不要扔掉，用来一起炖鸡汤很甜的，也是要先焯水后切块备用。

3.加入所有调料，倒入适量清水，放入电高压锅里蒸煮1小时即可。

4.一小时后就煮软烂了，过滤掉油脂就可以喝鸡汤了。

5.味道很不错哟。