手撕杏鲍菇

1.杏鲍菇洗净对半切开，上锅蒸熟。

2.切点葱蒜。

3.蒸熟后晾凉，撕成小条。

4.放入碗中加入蒜末，葱花，辣椒面，淋上热油，再加盐，酱油，蚝油，糖，醋，香油。

5.再加些香菜拌匀即可。