香煎鸡排

1.鸡胸肉加入盐，酱油，耗油，糖，老抽，料酒，胡椒粉，淀粉充分抓匀腌制半个小时。

2.锅里热油，放入鸡排小火慢煎。

3.煎至两面金黄，加入适量水焖几分钟。

4.再翻面焖一下。

5.焖至收干汁即可。