枸杞浇鱼糕

xingkong1970 发布

枸杞浇鱼糕

食材明细

主料

鱼肉适量
猪腿肉适量

辅料

配料

枸杞浇鱼糕的做法步骤

1.鱼剁成泥；腿肉剁成碎未，加点盐等调味
2.鸡蛋分离备用
3.加入蛋清，调匀
4.再加入玉米淀粉，带手套抓均匀
5.最后倒入盒里蒸到八成熟，再把蛋黄涂到最上面，蒸到全熟。
6.用枸杞、香油、蒜泥、生抽、葱花等调成汁
7.把蒸好的鱼糕切片，再将调好的汁淋上，鲜美的鱼糕就可以吃喽。

分类：热菜宴客菜鄂菜湖北小吃名菜

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页