蒜泥香葱拌豆腐丝独家

一溪月

蒜泥香葱拌豆腐丝

微麻微辣，筋软爽口。

主料

豆腐丝适量
香葱适量
小米椒3个

辅料

蒜泥香葱拌豆腐丝的做法步骤

1.超市买的干豆腐丝。
2.取一小袋的二分之一。
3.沸水浸泡8~10分钟。
4.蒜切碎，加入一点盐。
5.捣成泥。
6.适量清水，生抽，香油，花椒油调味。喜欢醋的可放一些。
7.香葱切段，小米椒切丝。
8.泡了9分钟，尝了一根已无硬芯儿。
9.过几遍凉水，把水控净。
10.小米椒，香葱放上。
11.调好的蒜泥倒入。
12.拌匀即可。
13.成品。
14.成品。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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