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麻酱凉面
shan nun87
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炎炎夏日就要吃凉面。
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
挂面
4两
辅料
黄瓜
半个
胡萝卜
半个
蒜
4瓣
调料
米醋
4勺
生抽
3勺
盐
1勺
香油
1勺
麻酱
1勺
自制油辣子
少许
麻酱凉面的做法步骤
1.
黄瓜胡萝卜切丝备用。
2.
蒜瓣捣成蒜泥。
3.
蒜瓣中放入醋、生抽、盐、香油调汁备用。
4.
面条煮熟后捞出过凉,一定要过两次。
5.
成品 将面捞出装盘将黄瓜胡萝卜丝、麻酱、蒜汁、油辣子放入即可,吃的时候拌匀。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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