麻酱凉面

1.黄瓜胡萝卜切丝备用。

2.蒜瓣捣成蒜泥。

3.蒜瓣中放入醋、生抽、盐、香油调汁备用。

4.面条煮熟后捞出过凉，一定要过两次。

5.成品 将面捞出装盘将黄瓜胡萝卜丝、麻酱、蒜汁、油辣子放入即可，吃的时候拌匀。