豆花鱼

Nina_煮妇发布

豆花鱼

最近特别喜欢吃豆花，今天到菜市买了3块钱豆花，加上鱼煮了一锅香喷喷的豆花鱼！

主料

辅料

豆花鱼的做法步骤

1.热锅烧油，加入番茄粒中火炒出番茄汁。
2.加酸菜一起翻炒。
3.加一碗水，煮沸。
4.然后先加入腌制好的鱼头，鱼骨大火煮3-5分钟。
5.然后加鱼片，和豆花中火煮10分钟。
6.期间调好蘸水：加葱花、蒜蓉、香油。可以再舀一勺锅中煮沸的汤淋上，搅拌均匀。
7.

小窍门&温馨提示

1、因为鱼用盐腌制过，酸菜也是咸的。所以建议不要在加盐了。
2、如果口味重，可以在蘸水里面加盐。

分类：热菜家常菜

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