洋葱烧肉独家

不做妖精好多年

洋葱烧肉

为了让无肉不欢的少爷吃点蔬菜类，最近的烧肉都尽量放点配菜。

主料

辅料

调料

洋葱烧肉的做法步骤

1.猪肉切厚片，我忘了拍，用的以前的照片。
2.直接放锅里翻炒。
3.洋葱处理干净？切块，冷水浸泡，去除苦辣味。
4.葱姜备好，放卤肉料。
5.猪肉翻炒至外表变色。
6.放冰糖。
7.翻炒炒至肉外表微黄。
8.放老抽和生抽。
9.翻炒均匀放食盐和葱姜等。
10.炒均匀。
11.放清水。
12.中小火炖煮50分钟，放鸡精。
13.放米醋。
14.炒均匀洋葱。
15.翻炒均匀大火收汁。
16.汤汁浓稠即可。
17.装盘。
18.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜

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