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酱汁鲍鱼
美拉拉的美食日记
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今天在超市看到鲍鱼搞活动,两块钱一个,个个新鲜的还在动着,就挑了几个回来,在超市让工作人员帮忙处理内脏,回家切个花刀就可以下锅了
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲍鱼
10个
辅料
蒜蓉
适量
葱花
2根
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
豆瓣酱
1勺
酱汁鲍鱼的做法步骤
1.
鲍鱼洗净切花刀备用。
2.
蒜切碎,葱切碎备用。
3.
大火下油爆香蒜末,加入小勺蚝油、生抽、豆瓣酱,加少许水煮沸,下鲍鱼煮两分钟,撒入葱花即可出锅,鲍鱼很容易熟,不需要煮太长时间,蒸着吃也是蒸十分钟就好了。
4.
口感很不错哟。
分类:
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