糖醋茄子 独家

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  1.茄子和青椒备用。
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  2.葱和大蒜备用。
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  3.葱和蒜切碎装盘。
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  4.青椒切大块。
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  5.茄子去皮切大块。
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  6.加入面粉搅拌均匀。
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  7.平底锅倒入油烧热，放入茄块煎至金黄。
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  8.依次煎好盛出。
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  9.调制料汁：糖，盐，蚝油，酱油，醋，水，淀粉搅拌均匀。
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  10.锅中入油烧热放入葱蒜爆香，加入青椒翻炒。
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  11.放入煎好的茄块翻炒。
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  12.加入调好的汁炒均匀。
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  13.出锅加盐调味即可。
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  14.撒入熟芝麻，美美的下饭菜就可以享用啦。
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  15.成品图。

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