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【平淡的幸福】家常炖偏口鱼
小乖宝宝
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初级
炖
中辣
半小时
食材明细
主料
偏口鱼
适量
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜丝
适量
葱花
适量
蒜末
适量
家常炖偏口鱼的做法步骤
1.
偏口鱼洗净。
2.
锅里放油,放入蒜末,干辣椒,花椒大料炒香。
3.
出香味后放入一碗清水,加入白糖,盐,生老抽,白醋,黄酒大伙烧开。
4.
等锅开了之后放入鱼(不要盖锅盖)烧开后转中火。
5.
等到汤汁收到粘稠。
6.
放入蒜末和葱花,最后撒点少量的味精即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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