简单徽菜银鱼煎蛋

老杨的厨房发布

简单徽菜银鱼煎蛋

徽菜中的平民菜，营养丰富做法简单。

食材明细

主料

银鱼200克

辅料

鸡蛋三个

配料

简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤

1.银鱼洗干净沥干水，鸡蛋打散，放入葱姜末，银鱼，盐，胡椒粉，黄酒搅拌均匀。
2.平底锅里放猪油融化（可以用其他油）。
3.煎成两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

煎的时候要注意用小火，煎透，但是别焦了。

分类：快手菜徽菜儿童老人晚餐酒席

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