五花肉炒蒜薹

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  1.蒜薹洗干净，撕两半，切段。撕的比较好入味，不撕也没关系
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  2.准备几片姜。
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  3.锅里烧水，五花肉放下去慢煮，记得拍点姜下去。
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  4.五花肉煮熟透或者煮久一点，取出来切。煮肉的水别倒掉，可以拿来做汤。
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  5.热锅下油，姜放入。
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  6.倒入五花肉煸炒。
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  7.炒到五花肉出油，微微黄焦。
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  8.倒入蒜薹。
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  9.加盐翻炒。
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  10.蒜薹炒得差不多熟时加入生抽，蚝油，糖炒匀。
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  11.出锅。

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