香煎馒头片

心味家

香煎馒头片

这款馒头片做法简单，外酥里软，也不用太多油，好吃又健康，你也可以试一试。

主料

隔夜馒头1个
鸡蛋2个

调料

香煎馒头片的做法步骤

1.馒头切片。
2.鸡蛋打入碗中，加适量盐和少量清水（此图已加过）。
3.搅拌均匀。
4.油烧五成热。
5.馒头片两面裹上鸡蛋液。
6.放入锅中小火煎至金黄。
7.翻另一面煎。
8.煎至两面金黄，捞出。
9.锅中剩油倒出。
10.馒头片倒回锅中，鸡蛋液浇上（锅中剩的倒不干净的油就够用了）。
11.成型后即可关火摆盘。

小窍门&温馨提示

1、喜欢酥脆口感的可多煎一会儿，喜欢稍软的可少煎一会儿；
2、馒头片厚度切1厘米左右。

分类：主食

查看全部(共11步)

香煎馒头片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页