一人食～茶泡饭

西贝大厨来了发布

一人食～茶泡饭

食材明细

主料

大米饭1碗
玄米茶茶叶1勺

辅料

日式紫苏腌渍梅子1颗
海苔2片

调料

日本酱油适量
绿芥末适量
熟白芝麻勺适量

茶泡饭的做法步骤

1.将海苔剪碎，嫩葱取叶切碎。玄米茶茶叶加开水冲泡稍置片刻。
2.将米饭盛入碗中，撒上海苔、芝麻、葱碎，码上梅子。
3.小心从碗边注入适量玄米茶汁即可，配少量绿芥酱和日本酱油拌匀食用。

小窍门&温馨提示

1、还可撒上一些鲣鱼花，葱也可用紫苏叶代替。
2、没有玄米茶的话，可用西贝原味苦荞茶代替。

分类：主食日本料理

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