素酿香菇

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素酿香菇

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素酿香菇的做法步骤

1.香菇剪掉腿，清洗干净。
2.香菇腿剁碎，切好姜蒜末，小米辣。
3.锅里烧开水，加点盐，倒入香菇焯水2分钟。
4.沥干水分摆盘。
5.锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，倒入香菇腿翻炒均匀。
6.加入盐，耗油，酱油，糖翻炒均匀。
7.舀进香菇里。
8.锅里倒入水淀粉煮开，加点老抽，盐拌匀至浓稠即可。
9.浇到香菇上，摆入香菜即可。

分类：热菜家常菜下饭菜

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