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超好吃的胡萝卜木耳炒鸡蛋
小家有女初长成
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中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3枚
水发木耳
80克
胡萝卜
半根
辅料
食用油
3勺
食盐
半勺
姜
适量
葱花
适量
生抽
1勺
蒜末
适量
超好吃的胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材:胡萝卜洗净擦丝,木耳提前泡发,小葱切碎,姜蒜切末,鸡蛋。
2.
起锅烧油。
3.
鸡蛋提前打好搅拌均匀,倒入锅中。
4.
炒散后捞出。
5.
用锅中底油爆香姜蒜末。
6.
倒入胡箩卜丝翻炒。
7.
倒入木耳翻炒。
8.
当听到木耳爆响之时,倒入鸡蛋翻炒。
9.
加入食盐。
10.
倒入生抽翻炒均匀。
11.
出锅后撒上葱花即可端上桌食用。
分类:
热菜
家常菜
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