百合鲜肉包

四月豆

百合鲜肉包

又到了周末休息时间，做了全家最喜欢的百合鲜肉包，很香呐。

主料

辅料

酵母粉2g

调料

百合鲜肉包的做法步骤

1.一碗清水，加入2克酵母粉，1勺白糖溶解。
2.倒入面粉，用筷子搅拌。
3.搅成絮状。
4.改用手和成光滑面团。
5.装入保鲜袋发酵45分钟。
6.发酵空档时间准备馅料。
7.百合洗干净，放入绞肉机打碎。
8.猪肉切小块，放入绞肉机打碎。
9.百合、猪肉、酱油、蚝油、淀粉加适量盐调味。
10.面发酵好后可看到泡孔。
11.把面团分成均匀剂子，用擀面杖压扁。
12.放入馅料。
13.按自己喜欢的包法捏好。
14.摆盘，盖起来发酵45分钟。
15.大火蒸12分钟。
16.停火后虚盖三分钟，出锅。
17.成品。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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