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腐乳咸煎饼

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腐乳咸煎饼

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腐乳咸煎饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、此饼不用发酵,加入泡打粉和酵母是为了让饼更酥松。
2、如果饼坯不容易擀薄,可盖上保鲜膜松弛30分钟再擀。
3、如果有条件可以将饼油炸,那样饼皮会自然膨起,酥脆效果更好。
4、糖和盐的量根据自己口味调节,盐不要太多,因为红腐乳汁很咸。
5、咸甜适口、葱香浓郁、饼皮酥脆,凉了以后更好吃。
分类: 主食 小吃 家常菜 技巧类 老人 宴客菜 午餐
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