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红烧小黄鱼
宁静致远0217
发布
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小黄鱼
半斤
辅料
葱姜蒜
适量
香菜
1棵
干红辣椒
3个
调料
生抽
20ml
料酒
30ml
白糖
10g
红烧小黄鱼的做法步骤
1.
小黄鱼去除头部和内脏,清洗干净,葱姜蒜切片。
2.
小黄鱼粘面粉。
3.
锅中放油小火煎制。
4.
煎至金黄。
5.
盛出备用。
6.
锅中放油爆香葱姜蒜。
7.
放入生抽,料酒,白糖烧开。
8.
倒入煎好的鱼,放几个干辣椒。
9.
大火烧开,中火烧10分钟,最后大火收汁。
10.
摆盘即可。
分类:
热菜
家常菜
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