红烧小黄鱼

宁静致远0217

红烧小黄鱼

主料

小黄鱼半斤

辅料

葱姜蒜适量
香菜1棵
干红辣椒3个

调料

红烧小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼去除头部和内脏，清洗干净，葱姜蒜切片。
2.小黄鱼粘面粉。
3.锅中放油小火煎制。
4.煎至金黄。
5.盛出备用。
6.锅中放油爆香葱姜蒜。
7.放入生抽，料酒，白糖烧开。
8.倒入煎好的鱼，放几个干辣椒。
9.大火烧开，中火烧10分钟，最后大火收汁。
10.摆盘即可。

分类：热菜家常菜

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