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肉丝炒蒜苔
YU的庄园
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简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
蒜苔
200g
猪肉
80g
调料
盐
适量
黄酒
适量
生抽
适量
肉丝炒蒜苔的做法步骤
1.
蒜苔洗干净,切成段。
2.
猪肉洗净切丝。
3.
锅烧热,加入少许油,肉丝下锅煸炒。
4.
猪肉煸炒出油脂后,加入黄酒和生抽。
5.
蒜苔下锅翻炒。
6.
大火翻炒。
7.
加入适量盐调味。
8.
撒少许的水,以免盐没有溶化。
9.
大火翻炒后出锅。
小窍门&温馨提示
蒜苔大火炒口感更脆嫩。
分类:
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