干豆角蒸肉

虎后

干豆角蒸肉

这是一道老少皆宜的一道菜。
特点：肉质软烂、口感丰富、肥而不腻。

主料

五花肉500g

辅料

干豆角40g

配料

干豆角蒸肉的做法步骤

1.五花肉洗净切成大块放入除青蒜碎外的所有调料拌匀腌制1天
2.干豆角泡软后洗净备用
3.干豆角拌进酱汁中与肉一起腌制30分钟
4.五花肉皮朝下放在碗里，上面铺上干豆角，蒙上保鲜膜，放进蒸锅中蒸2小时
5.肉蒸好后撇去上面的浮油散点青蒜碎就完成了

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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