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海鲜冬瓜

海鲜冬瓜

冬瓜可以炒着吃,也可以煲汤,反正不管怎么吃都不错,它本身没有什么特殊的味道,和什么食材放一起,就会是什么味道,而且冬瓜最配的就是海鲜。
今天用冬瓜和扇贝大虾一起做一道鲜味十足,防暑降温的美味,但你知道怎么来做才不会发腥吗?留下来的只有鲜味呢?只要这两样不用料酒做出来的味道也是鲜鲜的,一点也不腥,鲜香下饭营养好。

主料
调料

海鲜冬瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.冬瓜要煮至透明软软烂才会好吃哦。
2.喜欢喝汤的可以多加此水,就变成冬瓜海鲜汤了,一样鲜鲜的好吃。
3.去腥不加料酒,就用白醋和白胡椒粉一样去腥提鲜,味道好。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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