酸汤肥牛

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酸汤肥牛

我喜欢的一道菜，不仅色香味俱全，而且营养全面，丰富的维生素和蛋白质完美组合。

主料

牛肉1块

辅料

金针菇1块

调料

酸汤肥牛的做法步骤

1.准备材料，牛肉买时一定要买最嫩的位置，切薄片，加入适量盐和淀粉抓匀腌制一会。
2.番茄用勺子刮一刮轻松去皮，切小块。
3.砂锅加热加入蒜炒香加少许油下番茄炒。
4.炒至出水后加入金针菇炒一会。
5.加适量水煮开后转小火炖10分钟左右，加入适量玉米淀粉水勾芡，加入盐和生抽和香醋，烧开后加入牛肉片，大火烧3至5分钟肉烧熟后关火。
6.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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