回锅肉炒卷心菜

食无涯

回锅肉炒卷心菜

主料

辅料

蒜头2颗

调料

回锅肉炒卷心菜的做法步骤

1.五花肉洗净放锅中加清水煮沸，再煮一刻钟左右关火待凉。
2.将五花肉切成肉片，放锅中加少许食用油小火炸出油来。
3.将洗好的卷心菜撕成大块，放入锅中。
4.不断翻炒至卷心菜断生，加蒜头继续翻炒。
5.加一匙豆瓣酱继续翻炒均匀。
6.炒匀炒至卷心菜变透变油亮亮的调入少许鸡精翻炒均匀即可。
7.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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