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回锅肉炒卷心菜
食无涯
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简单
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
卷心菜
300g
五花肉
100g
辅料
蒜头
2颗
调料
豆瓣酱
1匙
食用油
少许
食盐
少许
鸡精
少许
回锅肉炒卷心菜的做法步骤
1.
五花肉洗净放锅中加清水煮沸,再煮一刻钟左右关火待凉。
2.
将五花肉切成肉片,放锅中加少许食用油小火炸出油来。
3.
将洗好的卷心菜撕成大块,放入锅中。
4.
不断翻炒至卷心菜断生,加蒜头继续翻炒。
5.
加一匙豆瓣酱继续翻炒均匀。
6.
炒匀炒至卷心菜变透变油亮亮的调入少许鸡精翻炒均匀即可。
7.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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