菜谱
搜索
晶莹剔透桂花糕
都市小人物
发布
今天用“大菜丝”做的“晶莹剔透桂花糕”就是我们平常说的:琼脂也叫洋菜。将它用水煮化,待冷了就凝固了。将它用来做果冻,红豆凉糕,绿豆糕,等等都可以。聪明的你可以发挥你的创意,做出更多美味可口的甜点哦。
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
大菜丝
适量
辅料
糖桂花
适量
配料
冰糖
适量
桂花糕的做法步骤
1.
准备材料:大菜丝,冰糖,糖桂花和模具。
2.
取四分之一的大菜丝放入煮锅用四碗水煮开直至完全溶解成液体。
3.
在大菜丝煮好之后放冰糖和糖桂花下去(根据自己的喜好放多放少)。
4.
准备枸杞子。
5.
最后将枸杞子放下去一起烧开。试一试甜味是否自己需要的甜度。合适了熄火。
6.
将煮好的桂花糕液体倒入准备好的容器里。静放十分钟即凝固。
7.
将凝固的桂花糕用小刀轻轻的在容器边一挑就脱落。然后可以根据自己的喜好任由摆盘。喜欢冰凉的可以放到雪柜冷冻一下口感更好!
8.
切块的桂花糕。
9.
花形桂花糕。
10.
用模具做一块像玛瑙的桂花糕。
分类:
糕点
小吃
下午茶
学生
查看全部(共10步)
桂花糕的更多做法
更多做法
水晶桂花糕
山药红枣桂花糕
椰汁桂花糕
桂花糕
桂花糕
桂花大米松糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
桂花糕
冰皮月饼
蛋糕
苏式月饼
南瓜糯米饼
雪花酥
饼干
面包
电饭煲蛋糕
宝宝辅食
蒸蛋糕
蛋糕卷
蔓越莓饼干
红豆酥
山楂糕
红糖发糕
美食天下首页