肉末茄酱独家

董小伊

肉末茄酱

主料

线茄子二个
猪肉适量

辅料

肉末茄酱的做法步骤

1.食材洗净控水。
2.猪肉改刀切成小丁。
3.茄子也切成小块。
4.所有食材放在一起。
5.然后加入葱花红椒爆出香味。
6.锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。
7.加入茄子炒制断生。
8.加一大勺黄豆酱。
9.在加适量盐和五香粉可以稍微咸一点就可以出锅喽。
10.茄子这样做可以吃二碗米饭。
11.还可以拌面当卤子都很不错。
12.成品上图。

分类：家常菜下饭菜自制酱料

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