酥肉

💓没心✨没肺🎶的小女人💃

小时候都是过年的时候才吃的。

主料

五花肉250g

辅料

红薯粉500g

调料

酥肉的做法步骤

1.五花肉切大拇指大小的条状。
2.放入豆瓣酱，料酒，盐，生姜，大蒜，鸡精，花椒腌制10分钟。
3.打入鸡蛋红薯粉，放适量的水搅匀，肉比挂浆稍微干些。
4.油烧开，再一条一条的放入腌制好的肉，开小火慢炸，这样不用再回锅复炸。

小窍门&温馨提示

看个人口味加豆瓣酱，我比较喜辣。

分类：小吃热菜家常菜

查看全部(共4步)

酥肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页