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不打发无冰渣的美味奶油雪糕

昊妈小厨房

没有冰渣的秘诀是,把奶糊倒进模具后,不要着急速冻。晾凉一会儿,再速冻,没有水汽,雪糕成品后没有冰渣。做了原味、紫薯、可可味,下次试下抹茶和芒果味。没有色素原料就全部做原味,一样好吃😋。

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分类: 甜品 冰品 夏季食谱 其他菜系
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