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宠老公的啤酒鱼
球娃娃
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虽然立秋了,可温度依然高,天气依然炎热,做道啤酒鱼宠宠老公吧!
简单
焖
咸鲜
一小时
主料
草鱼
1条
辅料
洋葱
1个
金针菇
适量
香菜
适量
姜片
适量
啤酒
600ml
花椒
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
老干妈
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
啤酒鱼的做法步骤
1.
准备食材:草鱼剁块洗净,啤酒一听,老干妈一勺。
2.
鱼块用姜,盐,蚝油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉和老干妈腌制半小时。
3.
腌制好的鱼块会入味。
4.
锅内倒油,爆香花椒,姜片,蒜瓣。再放入洋葱,金针菇,鱼头炒一下。
5.
在洋葱金针菇上面铺上鱼块。
6.
倒入啤酒盖上锅盖中小火焖20分钟即可。
7.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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