宠老公的啤酒鱼

球娃娃

宠老公的啤酒鱼

虽然立秋了，可温度依然高，天气依然炎热，做道啤酒鱼宠宠老公吧！

主料

草鱼1条

辅料

调料

啤酒鱼的做法步骤

1.准备食材：草鱼剁块洗净，啤酒一听，老干妈一勺。
2.鱼块用姜，盐，蚝油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉和老干妈腌制半小时。
3.腌制好的鱼块会入味。
4.锅内倒油，爆香花椒，姜片，蒜瓣。再放入洋葱，金针菇，鱼头炒一下。
5.在洋葱金针菇上面铺上鱼块。
6.倒入啤酒盖上锅盖中小火焖20分钟即可。
7.最后撒上香菜和小米椒，小米椒用完了就没有放，不然颜色更加鲜艳亮丽。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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