高升排骨 独家

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  1.排骨泡出血，水切成成小段。加生姜，八角，陈皮，香叶，开大火煮开，把排骨煮熟。
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  2.煮好的排骨捞出沥干水分备用。
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  3.锅里放油，五成油温时放入排骨，开中火炸制，两面金黄。
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  4.把他炸这个程度就可以了。
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  5.放入葱姜蒜爆香。
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  6.放入一勺花雕酒。
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  7.生抽，白糖，陈醋调成一碗汁儿。
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  8.倒入调好的料汁儿，翻炒均匀。
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  9.放没过排骨的水，开大火转中火煮半个小时就可以了。起锅前放入鸡精。
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  10.特别的美味。

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