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炸五花肉
尔东叶
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说是炸五花肉,不是用油炸,是用空气炸锅炸,近似于烤。加入自己喜欢的调味品将五花肉腌制,味道很好。五花肉炸熟后,肥而不腻,瘦而不柴,非常美味。配菜土豆,吸收了五花肉的香味,也是很好吃。
初级
炸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
五花肉
350g
辅料
大葱
适量
土豆
适量
调料
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
炸五花肉的做法步骤
1.
五花肉洗干净切成片。
2.
五花肉放入容器中加甜面酱搅拌均匀。
3.
加盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀。
4.
加酱油搅拌均匀。
5.
加孜然粉搅拌均匀。
6.
加大葱腌制2个小时。
7.
土豆洗干净,去皮切成厚片。
8.
空气炸锅的炸篮内铺上锡纸,放入土豆片,再将腌制好的五花肉放在土豆上,炸篮放入空气炸锅,盖上锅盖通电,设置好温度、时间,炸锅开始工作。
9.
透过空气炸锅的可视窗口,随时观察五花肉状态,适时用锡纸遮盖五花肉。设置时间到,炸锅停止工作,断电。
10.
取出食材即可享用。
小窍门&温馨提示
1、腌制五花肉的调味品依据个人口味添加。
2、炸制时间以食材熟为标准。
分类:
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