炸五花肉

尔东叶

炸五花肉

说是炸五花肉，不是用油炸，是用空气炸锅炸，近似于烤。加入自己喜欢的调味品将五花肉腌制，味道很好。五花肉炸熟后，肥而不腻，瘦而不柴，非常美味。配菜土豆，吸收了五花肉的香味，也是很好吃。

主料

五花肉350g

辅料

调料

炸五花肉的做法步骤

1.五花肉洗干净切成片。
2.五花肉放入容器中加甜面酱搅拌均匀。
3.加盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀。
4.加酱油搅拌均匀。
5.加孜然粉搅拌均匀。
6.加大葱腌制2个小时。
7.土豆洗干净，去皮切成厚片。
8.空气炸锅的炸篮内铺上锡纸，放入土豆片，再将腌制好的五花肉放在土豆上，炸篮放入空气炸锅，盖上锅盖通电，设置好温度、时间，炸锅开始工作。
9.透过空气炸锅的可视窗口，随时观察五花肉状态，适时用锡纸遮盖五花肉。设置时间到，炸锅停止工作，断电。
10.取出食材即可享用。

小窍门&温馨提示

1、腌制五花肉的调味品依据个人口味添加。
2、炸制时间以食材熟为标准。

分类：热菜家常菜下饭菜

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