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小炒牛肉
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简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
小米辣
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
小炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切好后加入酱油,蚝油,胡椒粉拌匀,再加入淀粉,油抓匀腌制18分钟。
2.
切好材料。
3.
锅里热油倒入牛肉翻炒至变色铲起备用。
4.
留底油爆香蒜姜末,小米辣,倒入牛肉翻炒均匀。
5.
加入盐,酱油,耗油,翻炒至入味即可。
6.
出锅撒一些葱花。
分类:
热菜
家常菜
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