小炒牛肉

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小炒牛肉

主料

牛肉适量

辅料

调料

小炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切好后加入酱油，蚝油，胡椒粉拌匀，再加入淀粉，油抓匀腌制18分钟。
2.切好材料。
3.锅里热油倒入牛肉翻炒至变色铲起备用。
4.留底油爆香蒜姜末，小米辣，倒入牛肉翻炒均匀。
5.加入盐，酱油，耗油，翻炒至入味即可。
6.出锅撒一些葱花。

分类：热菜家常菜

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